[20260628]안양 인덕원 맛집 골목 자리한 '인덕소바'
2011.08.07/ #안양 #인덕소바 #구고향촌/ 안양의 메밀국수 전문점. 안양최고의 소바 맛집. 여름이 오면 한번 이상은 꼭 들리는 메밀소바 전문점 ‘인덕소바’. 사계절 언제나 메밀소바를 판매하지만 여름철 더운 날씨에 입맛을 땡기는 시원한 쯔유가 더욱 생각나는 곳이지요. 금년에 칫방문으로 유부초밥이 포함된 소바정식(12,000원)을 주문해 맛보았습니다인덕소바는 워낙 단골손님도 많고 유명한 곳이라 종이 수첩에 이름을 적고 웨이팅을 해야하지요. 그래도 회전율 빨라서 오늘은 5분정도 대기했는데 들어가서 먹을 수 있었지요. 찌는듯한 여름날씨에 입맛이 없을땐 콩국수, 소바, 냉면, 밀면, 막국수 등 시원한 욱수와 면발이 생각나지요. 그중 사각사각 소리나는 살얼음을 뛰운 육수에 파와 갈은 무우를 넣고 메밀국수..