[20240228]안양일번가에서 만난 추억의 뽑기
2024.02.28/ #도시기록 #추억의뽑기 #달고나 #안양일번가/ 달고나 또는 뽑기는 설탕에 베이킹소다를 넣고 막대로 저어서 만드는 사탕 간식으로 1950년대에 선을 보였으며 지역에 따 1960~1970년대에 달고나는 국자 위에 깍두기 모양을 한 하얀설탕 덩어리를 얹고 연탄불로 녹인 뒤 소다가루를 넣어 휘저어 먹던 어린이들의 인기 먹거리였고, 뽑기는 설탕을 녹인 것에 소다 가루를 조금 넣고 철판에 부어서 둥근 쇠덩이로 늘러 납작하게 만든후 별이나 하트 등의 모양틀로 눌러 모양을 새긴다. 이어 바늘 또는 침으로 이 모양만 분리해내기도 하는데 이는 뽑기를 먹을 때 재미요소가 된다. 뽑기는 지역에 따라 띠기나 쪽자, 똥과자 라고도 불린다. 과거에는 달고나와 뽑기를 골목길에서도 많이 팔았다. 최근에는 직접 만..
