2025.10.10/ #안양맛집 #봉가진면옥 #비산동/ 법인카드를 들고 나타나신 지인 덕분에 오랫만에 들린 안양 봉가진면옥에서 가격 좀 나가는 어복쟁반과 평양냉면을 맛보다. 간만에 왔다고 봉가진 대표이자 대한민국 조리명장이신 봉하은 쉐프께서 육회무침을 맛깔스럽게 내주시니 소주 한잔을 안할수가 없었다. 봉가진이라는 단어에는 받들 봉자에 집 가 참 진으로 진심을 담아 받들어 요리한다는 뜻이 담겨있다고 한다, 메밀 순도가 높은 이 집의 평양냉면은 안양에서 관악관과 함께 쌍벽을 이룬다. 봉가진면옥은 안양 비산동 삼호아파트 뒷길에 있었다. 비산동 인라인경기장앞 현재의 자리에는 두부요리 전문점 예두부가 있었는데 두 식당이 봉가진면옥으로 통합하면서 비산동 업소는 문을 닫았다. 봉가진면옥은 평양냉면으로 입소문 난 곳이..
