안양지역도시기록연구소

2023.04.28./ #맛집 #중극집 #생활의달인 #은둔식당 #안양6동 #유니짜장 #짬뽕 안양6동 만안구청옆에 자리한 아리산 중국집은 2023.02.20일 방송된 SBS '생활의 달인'_‘은둔식달-짬뽕, 유니짜장’편에 소개된 이봉기 달인이 운영하는 곳이다. 이봉기 달인은 1974년부터 중국요리를 만드는 웍을 다루어 50년 결력의 소유자다. 또 아리산은 간판이 여러번 바뀌었지만 안양에서만 40년 역사의 대를 잇는 노포급 중국집으로 이곳에서 안양에 숨은 은둔 고수, 그 오랜 내공의 중국요리를 맛볼수 있다. 이봉기 달인은 방송에서 유니짜장과 달걀후라이를 얹은 짬뽕을 만드는 달인으로 소개됐다. 벽에 걸린 주인장 연혁을 보니 1974년 중앙대학교앞 안동장 1993년 만안구청앞 아리산 2003년 안양시청앞 아크로..

2023.02.18/ #식당 #고깃집 #뜰안채 #안양7동/ 지난 여름 식당이 물에 잠기는 수해를 입었던 고깃집 뜰안채에 식사할 기회가 있어 간만에 가봄. 실내 인테리어가 새롭게 바뀌면서 아주 깔끔해짐. 뜰안채는 학교 급식용 친환경 고기를 납품하는 한라식품이 직영하는 곳으로 고기 품질이 최상임. 지난해 여름 8월 안양천 범람으로 한라식품 회사와 뜰안채 식당이 물에 잠겨 수십억대의 피해를 입었다가 복구를 마침. 뜰안채 식당은 전면 리모델링 하면서 좌식(방석)을 입식(의자)으로 교체.

2021.03.08/ #안양 #동네 #골목 #초밥집 #스시쿠지라 페친 초대로 처음 가본 스시쿠지라. ‘쿠지라’는 고래를 뜻한다네요. 안양3동 신안초.중학교 가는 길목 초입으로 성원상테빌 3차 아파트 정문앞에 자리한 스시쿠지라. 2인 테이블 단 하나에 주방에서 초밥을 만드는 모습을 직접 볼수 있는 ㄱ자형 오픈 다찌형 테이블에 8개 의자가 전부로 겨우 10여명 손님을 받을수 있는 자그마한 공간이지만 깔끔하고 사시미 질이 좋아 가성비 좋은 초밥집으로 입소문 나 있네요. 주인장인 쉐프는 안양3동에서 25년을 살고 계신분인데 판교,일산 등에서 15년을 초밥집을 하다 2년전 집에서 가까운 곳으로 이전 개업하셨다네요. 위치상으로 이런곳에 초밥집이.... 장사가 될까 싶은데 깔끔하고 질좋은 맛으로 입소문나 단골도, 제..

#군포 #동네 #골목 #진미각 #당정동 #중국집 #노포 #40년. 군포 당정동 공장지대 골목에 공력이 제법 있는 노포급 중국집이 있다는 소문에 방문. 점심 시간 무렵이라 1층은 손님이 꽉차 꼬불꼬불 난간을 타고 올라간 2층 골방(단체석 분위기)에서 나홀로 식사. 연세 지긋한 노부부께서 운영하시는데 홀은 남편이, 주방(웍)은 아내가 담당한다. 긴 역사를 앞세운 화려함은 찾아볼 수 없다. 하지만 소박함과 정겨움이 느껴진다. 메뉴는 요리는 없고 짜장면, 짬뽕, 간짜장, 볶음밥, 짬뽕밥, 잡채밥 등 식사 위주다. 가장 인기 있는 메뉴는 짬뽕이다. 온갖 야채와 해산물, 버섯 등이 어우러져 특히 국물맛이 일품이며 탱글탱글한 면발이 국물과 기가 막힌 조화를 이룬다는데 처음 찾아간 이날에는 옛 날볶음밥을 주문했다. 계..

2021.02.28/ #군포 #두부요리 #콩요리 #두부고을/ 제가 두부 좋아하는걸 어찌 아셨는지 두부 음식 잘하는 집에 가자는 지인의 안내로 찾아간 군포1동 당말지하차도 입구 좌측의 '두부고을' 군포 토박이 사장님(지명복.63)과 충청도가 고향인 그림 그리는 화가 사모님이 국산콩을 이용해 두부를 직접 만들고 충청도에서 공수해온 국산식재로 만든 밑반찬이 맛있다고 입소문나 맛객들이 찾는집이라네요. 처음 찾은날 음식을 골고루 맛보기 위해 일행 4명이 주문한 음식은 콩비지, 청국장, 들깨순두부, 생두부김치 등 4가지. 국산콩을 이용해 고소하고 부드럽고 담백한 맛이 입맛을 사로잡는다. 주메뉴뿐 아니라 밑반찬까지 전체적으로 간이 쎄지않고 슴슴하니 좋다. 특히 어디 쌀을 사용하는지 밥맛이 좋았다. 기본적으로 재료가 ..

2020.10.28/ #안양 #동네 #골목 #맛집 #손맛 #순대국밥 #머리고기 #순덕이네 #명학시장/ 만안구청장 함께하는 감성행정 마을 한바퀴 프로그램으로 안양6동 자치단체장들이 식당을 찾은날 저도 가보았습니다.. 안양6동 명학시장이 잘나가던 시절에는 자그만한 시장 건물안에 순대국집이 무려 4개너 있었답니다. 지금은 단 하나 순덕이네만 남아있는데 안양사람들보다는 타지 사람들에게 더 알려져 있습니다. 이 집을 방문했던 한 누리꾼은 이 집 순대국밥을 맛보지 않은 안양사람들은 바보라고 SNS에 장문의 글을 올릴 정도로 맛집으로 인정한 국밥집으로 이후 골목길 탐방을 하며 5번 정도 찾았는데 갈때미다 일찍 문을 닫아 맛을 보지 못하다 이날 처음 멋을 보았지요. 맛은 전형적인 옛날 맛으로 담백, 깔끔합니다. 가격은..

2020.09.26./ #안양 #평양넹명 #봉가진면옥 #혼밥/ 간만에 평명냉면 한그릇. 안양에서 평양냉면 하면 관악관(비산동 운동장앞), 봉가진면옥(비산동 인라인경기장앞), 옥류관(평촌 샤르망 오피스텔 2층) 을 꼽지요. 관악관이 1950년대 이북에서 내려와 남포면윽을 운영하던 집안이 대를 잇는 곳이라면 봉가진은 농심에서 둥지냉면을 개발할 때 참여한 봉가진 주방장의 이름값을 하는 냉면집으로 10여년전부터 경기남부의 슴은 강자라는 평을 받아 냉면 매니아들이 많이 찾지요. 옥류관은 이북 출신 어르신들이 많이 찾으시는데 맛이 예전같지 않다고들 하지만 그래도 진한 소고기 베이스의 육수와 메밀국수의 맛이 괜찮습니다.. 봉가진면옥은 당초 비산동 삼호아파트 앞 골목에 있었고. 현재의 자리에는 예두부가 있었는데 둘을 ..

#안양 #동네 #골목 #안양감자탕/ 안양1번가의 터줏대감격으로 비지감자탕으로 유명한 안양감자탕 1호점이 2020년 4월 20일 영업을 끝으로 문을 닫았다. 어느 건설업자가 안양감자탕, 양화원, 서서갈비 등 안양일번가에서 오래된 집들(약 233평)을 매입했으며 새 건물을 짓는다고 한다. 예전에 음식점들이 즐비했던 안양 일번가에 그 자리를 지키며 수십여년 세월을 맛으로 승부하는 집을 잧기가 쉽지 않다. 다행히 몇몇 집들이 있는데 1983년 개업해 30년 넘게 비지감자탕을 만들어내는 안양 감자탕이다. 서이면사무소 옆에 자리한 이 집은... 특이하게 콩비지와 감자, 살코기가 붙붙은 뼈가 수북히 나온다. 가격이 좀 쎄지만 국내산 고기를 사용하기에 고럭저럭. 안양 일번가가 젊은이의 거리로 바뀌어 중장년들이 갈만한 ..

#안양 #중국집 #중화요리 #청요리 #소선 # 燒仙 #안양6동 #명학역앞 #장인 #화상 #양윤의쉐프/ 안양6동 명학역앞 골목에 중화요리 장인의 음식을 맛볼 수 있는 중국집이 생겼다. 지난 3월 서울 금천구 시흥동의 70년된 동흥관을 다녀와 안양에도 7-80년대 동춘관,순흥루,춘방각,순영관,영화관 등 중국 화교들이 운영하던 호떡집과 중국집 있었는데 다 없어져 노포 식당을 보면 아쉽다는 글을 올렸더니 힌의원을 운영하는 페친 한분께서 정보를 주셨다. 안양 명학역앞에 안양 출신의 화교 2세가 운영하는 중국집 소선(燒仙) 이 있다고.. 기막힌 정보에 재빨리 찾아간 소선. 명학역 1번출구를 나와 육교를 건너 골목길로 100 m 들어서 사거리 2층에 자리하고 있다. 예전에 맛있는 수입 생맥주를 팔던 곳이었는데 어느새..

#안양 #콩갈아맷돌되비지 #콩국수 #지짐이 #호계사거리/ 안양 호계 신사거리 한성병원 건너편에 있는 콩갈이 맷돌되비지. 차를 타고 오가는 길에 한번 들려보고 싶었던 곳. 마침 호계3동 작은도서관에서 강의가 있던 날, 도서관지기가 맛있는 곳을 소개한다고 함께 갈수 있어 가볼 수 있었지요. 국내산 콩과 재료로 만드는 음식이 정갈하고 깔끔하네요. 요즈음 되비지를 하는 곳을 찾아 보기 어려운데 이집 주 메뉴가 제가 좋아하는 되비지전골입니다. 콩탕, 모두부, 지짐이 등 졍겨운 메뉴들과 삼겹살 수육, 김치찌게, 된장찌게 등 메뉴가 다양(메뉴가 너무 많은 건 별로 이지만)하며 밑반찬도 정갈하고 깔끔합니다. 어쨋든 이날 맛본 것은 콩국수와 되비지지짐이. 안양에서 맛있는 콩국수를 만들어내던 곳이 없어져 다른 곳을 찾고 ..