안양지역도시기록연구소

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홍두깨칼국수 1

[안양]중앙시장 홍두깨칼국수집 콩국수

#안양 #중앙시장 #홍두깨칼국수 #콩국수/ 안양 중앙시장으로의 나들이길. 홍두깨칼국수에서 올들어 처음 콩국수를 맛보네요. 이집 콩국수는 국산콩으로 만드는데 아주 걸죽하지는 않지만 고소하고 단맛이 나는데 콩국의 입자가 다소 거칩니다. 가격은 지난해와 마찬가지로 5000원인데 양도 푸짐해 가격 대비 저렴한 편입니다. 콩국수는 국수를 삶는 이집 아주머니들중 가장 나이 많으신 할머니 담당인데 콩구수를 상에 갖다 주시고는 "얼음 드릴까 얘기해요" "맛있게 드세요" 라며 환하게 웃으시네요. 안양에서 콩국수 맛집하면 30년 전통의 관양동 초원칼국수집 서리태콩국수와 안양예술공원 초입의 남씨네 콩국수(1인분은 팔지 않음)인데 그래도 콩국수 하면 일년 4계절 콩죽에 가까운 서리태 콩국수를 즉석에서 만들어 내주던 안양 석수..

안양지역명소/동네맛집 2016.08.09
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안양지역도시기록연구소

군포.안양.의왕지역의 정보와 소식을 전하고 골목과 동네, 마을과 도시를 기록하는 일을 하고 있습니다. (구)안양지역시민연대 사이트 자료 포함. 이메일: choi-pong@hanmail.net 연락처: 010-3311-1001 최병렬

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