[안양]비산동운동장 앞 팥선생 홈메이드 팥빙수

 

2016.08/ #안양 #팥선생 #팥빙수 #단밭죽 #호박죽 #식혜 #비산3동/ 
날이 더우니 콩국수, 빙수, 냉면, 메밀국수 등 시원한 것으로 찾게 되는 요즈음 안양 비산동에 국산 팥으로 매일 직접 만드는 단팥죽과 팥빙수가 단돈 2500원으로 그야말로 가성비 최고의 팥 전문점이 있다고 해서 찾아가 보았답니다. 
안양 비산동 종합운동장 근처 상가 1층에 자리한 '팥선생' 간판을 내건 카페로 테이블이 불과 4개 정도에 불과한 아담한 동네 가게인데 최근 입소문을 듣고 찾아오는 손님들의 발길이 끊이질 않네요.
가게에 들어서니 인상 좋은 중년 아주머니가 주방을 반백의 나이 지긋하신 아저씨가 홀을 맡아 운영하시네요.
경기여주에서 구입했다는 아담한 도기에 담긴 팥빙수가 나왔습니다. 오랫만에 만난 소박하고 정감어린 비주얼에 맛도 소박합니다. 
눈꽃빙수라적혀 있지만 우유를 얼려 만든 다수 빙수점의 빙수와는 다릅니다. 얼음을 곱게 갈아 그 위에 우유, 팥이 얹어져 있습니다. 먹다보니 얼음속에도 팥과 콩가루가 숨겨져 있는데 주인 아주머니의 섞어먹지 말고 더먹으라는 말이 이해가네요.
메뉴 또한 단촐합니다. 국산 팥으로 만든 단팥죽과 팥빙수가 2500원, 식사가 되는 새알심팥죽은 5000원, 호박죽이 2500원이다. 또 식혜 1.8리터 4000원, 500리터 2000원이며 그 맛이 별미로 입소문난 호박식혜는 6000원으로 모두 포장이 가능하다네요.
가게 안에 ‘국산팥이 아니면 가게를 그냥 드린다’는 문구도 적혀 있는데 양심을 걸고 장사를 한다는 이야기이지요.
팥선생은 안양 종합운동장(비산동) 서문앞에서 비산3동 주민자치센터 방향으로 약 100미터 지점의 뉴타운상가 1층에 자리하고 있으며 매월 둘째, 넷째 월요일은 휴무랍니다.
주소: 안양시 동안로 283 뉴타운상가 1층, 
전화: 031-384-8945